El verano ahora está casi seguramente encima. Ha estado consiguiendo el refrigerador casi diariamente desde el primer fin de semana de septiembre. Y estaba ayer una lluvia más fest.

El hoy es melancólico, brumoso, con llovizna en el aire. Los patios todavía humedecen. Considerar los meses próximos de la caída y de invierno y el hecho de que mi hijo, ahora 16 meses, sueños escasamente durante el día dando un plazo de increíblemente poca hora de trabajo, yo pensó puede ser una buena idea tratar a mi esposa y probar algunas nuevas recetas.

Mientras que mi esposa ama cocinar y hace la mayor parte de nuestro cocinar, preparo/cocinero las cenas de un par a la semana. Pero me pego siempre a mi base de la comodidad. Ensaladas (pero las hermosas, si puedo decir humildemente), platos de pollo simples (éstos son verdad simples y pienso soy sabroso, quizá), pastas simples (simples en el número de ingredientes también).

Decidía tan hoy que mi hijo y yo aventuraríamos un pedacito en el mundo de cocinar.

Para la cena de la esta noche estamos preparando la sopa de la calabaza de Butternut y el pecho de pollo chamuscado con Vinaigrette de la cebolla roja.

Faltábamos algunos ingredientes, así que la actividad de la mañana era visitar el mercado. Y ahora mientras que mi hijo está tomando un pedacito de una siesta, necesito adobar los pechos de pollo e imaginar que las partes de las recetas yo tendrán que probablemente saltar debido a complejidad.

La idea es tratar a mi esposa y gozar el explicar de todos los pasos a mi hijo.

Mírelo jugar con los tazones de fuente y las cucharas o tales. Apile los tazones de fuente, ponga las cucharas en los tazones de fuente. Ponga los tazones de fuente en estantes. Quite los tazones de fuente de los estantes. Ponga las cucharas en los estantes. Y repetición.

Y esperanzadamente ambos aprendemos algo. No está siendo demasiado ambiciosa y teniendo una prueba dura de 4 horas que frustre cada uno la meta.

Veremos cómo va.