Chef de SohoKind
Samedi 27 septembre 2008L'été est maintenant presque sûrement plus de. Il a le refroidisseur presque quotidiennement depuis le premier week-end de septembre. Et était hier une pluie fest.
Aujourd'hui est sombre, brumeux, avec bruine dans le ciel. Les cours de jeu atténuent toujours. Regarder les mois prochains de chute et d'hiver et le fait que mon fils, maintenant 16 mois, sommeils économiquement pendant le jour accordant incroyablement peu d'heure de travail, j'a pensé ce peut être une bonne idée de traiter mon épouse et d'essayer quelques nouvelles recettes.
Tandis que mon épouse aime faire cuire et fait la majeure partie de notre cuisson, je me prépare/cuisinier des dîners d'un couple par semaine. Mais je m'en tiens toujours à ma base de confort. Salades (mais les belles, si je peux humblement dire), plats de poulet simples (ce sont vraiment simples et je pense suis savoureux, peut-être), pâtes simples (simples dans le nombre d'ingrédients aussi).
Tellement aujourd'hui j'ai décidé que mon fils et moi oserions un peu au monde de la cuisson.
Pour le dîner du soir nous préparons le potage de courge de Butternut et le blanc de poulet desséché avec le Vinaigrette d'oignon rouge.
Nous manquions quelques ingrédients, ainsi l'activité de matin était de visiter le marché. Et maintenant tandis que mon fils prend un peu d'un somme, je dois mariner les blancs de poulet et figurer dehors que les parties des recettes je devront probablement sauter en raison de la complexité.
L'idée est de traiter mon épouse et d'avoir plaisir à expliquer toutes les étapes à mon fils.
Observez-le jouer avec des cuvettes et des cuillères ou telles. Empilez les cuvettes, mettez les cuillères dans les cuvettes. Mettez les cuvettes sur des étagères. Enlevez les cuvettes des étagères. Mettez les cuillères sur les étagères. Et répétition.
Et si tout va bien nous tous les deux apprenons quelque chose. N'est pas trop ambitieux et a une épreuve de 4 heures qui frustre chacun le but.
Nous verrons comment il disparaît.








