今日は第一回目のニューヨークにここ数年間の歓迎された付加を強調するミニシリーズである:

職人技のCafés

これらはエスプレッソが最初に来る場所である。 そして顧客は、それ実際にであるこれらのcafésでエスプレッソを食べる御馳走同意する。

個人的に、私はコーヒーがコーヒーだったことを考えた。 私が好むいくつか、私がいくつか。 しかし一度これらのcafésを訪問し、エスプレッソを試みて、区別は幾分明確になった。 エスプレッソ-ワウ!

ここ数か月間私の息子(小さい人は今は時間が飛ばしている8か月にある!) そして私は都市を通してによってある程度衝突する私達の午後の投機の職人技のコーヒーのコースをあった。

それらは世界を渡るさまざまな場所から良質の豆となされる。 しかしちょうど豆は十分ではない。

適切な機械はまた要求される; 頻繁に原価計算をドルの5ディジット時間を計る。 ニューヨークの職人技のcaféを始めるために見ているロンドン市民か。 Half-price

そして忘れられていないために愛はある。

エスプレッソは芸術である。 従って、baristasはきちんとカップル月の間に、最初に訓練される必要がある。 そして1 baristaが私に告げたので、エスプレッソの作成の芸術は従ってちょうど-芸術-訓練が決して終わらないことである。

従ってNYCs上の職人技のCafésの次のポストを楽しみなさい。 それらは優秀なコーヒーおよびすべてをあなたのcafé、あなたの様式を楽しむために雰囲気を提供してもらう。

私達は旅行から私達のSengtheが設計している第8子供のTの設計、ママ及び種類を解放して自慢しているフランス。

私達のブティックで今利用できる。

パパ及び種類に友達として機能する今日の親のもう一つの意見はここにある。

より多くの想像またはmangaの影響から引くこと。

まだSohoKind様式。

芸術家について

Sengtheは旅行からの、ニューヨークのプロジェクトのそしてヨーロッパ中の視覚芸術家であるフランス。 彼は彼の独特な様式を作成するために絵画、フィルム、詩歌および性能の芸術を混合する。

現在、彼はに彼が書いたニューヨークで作り出され、指示される彼の次のフィルムの磁気能力、取り組んでいる。 storyboardのスケッチおよびより多くの情報と同様、トレーラーをで点検できる:

http://magneticability.canalblog.com/ 

彼の様式および仕事へのより多くの洞察力のために、彼のウェブサイトwww.sengthe.netを点検しなさい。

 

多くのcafésおよび多くのエスプレッソの後で、私は安全に言ってもいいニューヨークにある大きいcaféの選択がある。

2008年に入ることは、ここに都市の最もよいcafésへの完全なガイドそして概要である。

SohoKind Caféガイド2008年

見つける:

-近隣による私達の推薦

-私達の好みの地図

-強調される私達の好み

-次の2、3週間にわたり順次に来る、マンハッタンの最もよいエスプレッソ

SohoKindの好み

好みのための私の規準は何であるか。

これらは見るために町のまわりでよい友人を示すちょうど1午後ニューヨークがならないものをの与えられたらベストを提供しなければ、私私達が訪問していた近隣によって訪問にこれらのcafésの1を含めるcafésである。 そして個人的に、これらは、でそして彼ら自身の、私を近隣のあることについて刺激されて得るcafésである。 それらは質で一貫している。 何かに別のビットを提供するそれぞれ。

TribecaのLa Colombe

La Colombeは純粋な御馳走である。 うまく設計されたcafé。 ミニマリストから設計されている、ちょうどそれに感じを居心地のよくおよび快適にさせて必要であるか何が含んでいる。 大きい開いた中二階スペース感じ。 優秀なエスプレッソ。

ベビーカーおよび私の息子と停止すること大きい。 読書のビットのため。 友人との会話。 または、ちょうど速いエスプレッソのために。

西の村のTartine

ああ、Tartineそして夏! ニューヨークの優秀な食糧は希少ではない。 実際に悪い食糧をここに見つけることはよい食糧より困難である。

但し、ニューヨークの気持が良い屋外のcaféを見つけることは挑戦である。 私達は私達の歩道のcafésおよびレストランを愛する。 しかし私達をある私達自身に正直が許可しなさい; だれが正直にヨーロッパ人に嘲笑しないで屋外の食事の私達の自己公言された愛を認めさせる歩道の経験を推薦できるか。

都市を通して分散するいくつかがある。

1つのそのような場所はTartineである。 夏の日で、ここのcaféが付いているあなたの全電池を再充電できる。 西第4で押し込められるすばらしい位置。 優秀な人々の監視。 よいエスプレッソ。 そして非常によい食糧。

ミッドタウンのZibetto

簡単な優雅および様式。

それはZibettoである。

優秀なエスプレッソ。 心配と準備され、役立たれて。 専門および友好的なサービス。

Zibettoは優秀な設計のもう一つの例である。 それは本質的にエスプレッソ棒である。 椅子無し。 ちょうど棒およびエスプレッソ。

私達が入って来るたびに、Zibettoにここにあることによってニューヨークをすることの存在が好意ある。 それは棒の流行けれどもシンプルな設計によって残っている印象である。 それははっきりと服を着せられたけれども常に友好的なbaristasによって強調される。 そしてそれはエスプレッソの質によって確認される。

東の村のAbraço

近隣yの感じを捜して、区切られた殴打他のパトロンおよびbaristaの上りの会話または所有者はどこにであるか。

優秀なエスプレッソとか。

Abraçoは場所である。

小さいエスプレッソ棒、それはラッシュアワーの地下鉄車両のような壁にほとんど私達が訪問するたびに詰まる。 そして人々は気にしないようではない。 それは大気に実際に加え、それ作るこれに非常に快適なcaféを社会的ニすることを促進する。

caféをここに楽しむとき、何かを特別見つけたように感じる。