오늘은 뉴욕에 지난 몇년간에 있는 환영받은 추가를 강조하는 mini-series의 첫번째이다:

Artisanal Cafés

이들은 에스프레소가 첫째로 오는 장소이다. 그리고 고객은, 그것 진짜로이다 이 cafés에 에스프레소를 먹는 치료 동의할 것입니다.

개인적으로, 나는 커피가 커피이었다는 것을 생각했다. 나가 좋아하는 몇몇, 나가 몇몇. 그러나 한 번 이 cafés를 방문하고 그들의 에스프레소를 시도해서, 구별은 오히려 명확하게 되었다. 약간 에스프레소 - 와우!

지난 몇달 동안 나의 아들 (작은 녀석은 8 달 이상 지금 이다 - 시간은 날고 있다!) 그리고 나는 도시를 통해서를 통해 즉 부순다 우리의 오후 합작에 artisanal 커피에 있는 과정을 이었다.

그들은 세계의 맞은편에 다양한 현장에게서 고품질 콩으로 한다. 그러나 다만 콩은 이젠 그만이 아니다.

적합한 기계는 또한 요구된다; 수시로 costing의 미국 달러에 있는 5개의 손가락 시기를 정한다. 뉴욕에 있는 artisanal café를 시작하기 위하여 봐 어떤 Londoners? Half-price

그리고 잊혀지지 않기 위하여 사랑은 이다.

에스프레소는 예술이다. 따라서, baristas는 제대로 한 쌍 달 동안, 처음에 훈련될 필요가 있다. 그리고 1 barista가 저에게 말하기 때문에, 에스프레소를 만들기의 예술은 다만 - 예술 - 따라서 훈련이 결코 끝나지 않는다는 것을 이다.

따라서 NYCs 최고 Artisanal Cafés에 뒤에 오는 포스트를 즐기십시오. 그들은 우수한 커피 및 모두를 당신의 café, 당신의 작풍을 즐기기 위하여 환경을 제공해 달라고 한다.

우리는 투어에서 우리의 Sengthe가 디자인한 8번째 아이들의 T 디자인, Mama & 종류를 풀어 놓게 거만하다, 프랑스.

우리의 가게에서 지금 유효한.

Papa & 종류에 동행자로 작동하는 오늘 부모의 또 다른 전망은 여기 있다.

환상 또는 manga 영향 더에서 당기기.

아직도 SohoKind 작풍.

예술가에 관하여

Sengthe는 투어에서, 뉴욕에 있는 프로젝트와 더불어 그리고 유럽 전체에 시각 예술가이다 프랑스. 그는 회화, 필름, 시 및 성과 그의 유일한 작풍을 창조하기 위하여 예술을 섞는다.

지금, 그는에 그가 쓴 뉴욕에서 일어나곤 그리고 지시된 그의 다음 필름 자석 능력, 종사하고 있다. 당신은 storyboard 밑그림 및 정보 더 뿐만 아니라 트레일러를에 체크아웃할 수 있다:

http://magneticability.canalblog.com/ 

그의 작풍 및 일로 통찰력 더를 위해, 그의 웹사이트 www.sengthe.net를 체크아웃하십시오.

 

많은 cafés 및 많은 에스프레소 후에, 나는 안전하게 말해서 좋다, 뉴욕에는 약간 중대한 café 선택권이 있다.

2008년으로 들어가는 것은, 여기 도시에 있는 제일 cafés에 가득 차있는 가이드 그리고 개요 있다.

SohoKind Café 가이드 2008년

여기서 당신은 찾아낼 것이다:

- 인근에 의하여 우리의 권고

- 우리의 마음에 드는 것의 지도

- 우리의 마음에 드는 것은 강조했다

- 앞으로 몇주 안에 하나씩 차례로 오기, 만하탄에 있는 제일 에스프레소

SohoKind의 마음에 드는 것

마음에 드는 것을 위한 나의 표준은 무엇인가?

이들은 보기 위하여 도시의 주위에 좋은 친구를 보여주는 다만 1 오후 뉴욕이 하는 무슨을의 주는 경우에 베스트를 제안해야, 나 우리가 방문하고 있던 인근에 따라서 방문에 있는 이 cafés의 한을 포함할 cafés이다. 그리고 개인적으로, 이들은, 에서 그리고 그들자신의, 저를 인근에 있는에 관하여 흥분되어 얻을 cafés이다. 그들은 그들의 질에서 일관되다. 무언가에게 다른 조금을 제안하는 각각.

Tribeca에 있는 La Colombe

La Colombe는 순수한 치료이다. 잘 설계되는 café. 미니멀리스트에게서 위에 디자인하는 위로, 다만 그것에게 느낌을 아늑하고 그리고 안락하다 시키기 위하여 필요한 지 무엇이 포함. 중대한 열려있는 다락 공간 느낌. 우수한 에스프레소.

유모차 및 나의 아들과 안으로 멈추게 중대한. 독서의 조금을 위해. 친구와 가진 대화. 또는, 다만 빠른 에스프레소를 위해.

서쪽 마을에 있는 Tartine

아아, Tartine 그리고 여름! 뉴욕에 있는 우수한 음식은 찾기 어렵지 않다. 실제로 나쁜 음식을 여기에서 찾아내는 것이 좋은 음식 보다는 단단하다.

그러나, 뉴욕에 있는 유쾌한 옥외 café를 찾아내는 것은 도전이다. 우리는 우리의 보도 cafés 및 대중음식점을 사랑한다. 그러나 우리자신에게 정직하; 누구가 정직하게 유럽인에 싱글싱글 웃기 없다면 옥외 식사의 우리의 각자 공언된 사랑을 인정한 보도 경험을 추천할 수 있었는가?

도시를 통해서 뿌려진 몇몇이 있다.

1개의 그런 장소는 Tartine이다. 여름날에, 당신은 여기에서 café를 가진 당신의 전체적인 건전지를 재충전할 수 있다. 서쪽 제 4에 멀리 넣어지는 굉장한 위치. 우수한 사람들 보기. 좋은 에스프레소. 그리고 아주 좋은 음식.

중간 지대에 있는 Zibetto

간단한 우아 및 작풍.

그것은 Zibetto이다.

우수한 에스프레소. 관심을 가지고 준비하고 봉사해. 직업 적이고 및 친절한 서비스.

Zibetto는 우수한 디자인의 또 다른 보기이다. 실지로 에스프레소 막대기이다. 의자 없음. 다만 막대기 및 에스프레소.

우리가 안으로 걸을 때마다, Zibetto에는 여기 있어서 뉴욕을 하기의 존재가 호의 있다. 그것은 막대기의 유행 그러나 단순한 설계에 의해 주어진 느낌이다. 그것은 예리하게 옷을 입은 그러나 항상 친절한 baristas에 의해 강조된다. 그리고 그것은 에스프레소의 질에 의해 확인된다.

동부 마을에 있는 Abraço

인근 y 느낌을 찾아서, 바운스된 타격 다른 후원자 및 barista를 가진 위 대화 권리자는 어디에 당신인가?

우수한 에스프레소 플러스?

Abraço는 장소이다.

작은 에스프레소 막대기, 그것은 러시 아워 지하철 같이 벽에 거의 우리가 방문할 때마다 포장된다. 그리고 사람들은 꺼리는 것을 보이지 않는다. 그것은 대기권에 실제로 덧붙이고 그것 만든다 이것에게 그런 안락한 café를 사회화 촉진한다.

당신이 café를 여기에서 즐길 때, 당신은 당신이 무언가를 찾아냈는 처럼 느낀다.